Villa Knöterich
Villa Knöterich

Die Weihnachtsmenüs 2016

Die Weihnachtsmenüs sind insbesondere für die Weihnachtsfeiertage zur Vorbestellung gedacht. Für individuelle Menüzusammenstellung wie z.B. für Vegetarier oder Allergiker, setzen Sie sich gerne mit uns für eine individuelle Alternative in Verbindung.

Desweiteren können Sie in der Vorweihnachtszeit ebenfalls die Menüs für Ihren Besuch vorbestellen oder wie gewohnt á la Carte  Ihren Gaumen bei uns verwöhnen lassen.

 

Menü I

Entenbrustfilet

 

Kürbiscremesuppe mit Brot

 

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Entenbrustfilet in Balsamico-Preiselbeersoße mit Röstinchen & Rotkohl

 

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Himbeertraum

 

29,00 €

 

Menü II

Kalbsrücken

 

Carpaccio vom Rind mit Brot auf Salat

 

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Kalbsrücken in Pfeffersoße mit Kroketten & Brokkoli

 

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Palatschinken mit Zitronenquark & Nüssen

 

 

35,50 €

Menü III


Rehrücken

 

Mozzarella in Serrano-Schinken auf Salatbouquet & Brot

 

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Rehrücken in Pfifferlingsoße mit Kroketten & Brokkoli

 

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Mohnparfait auf einem roten Spiegel

 

38,00 €

Menü IV

Zanderfilet

 

Salatbouquet mit Reibekuchen, geräuchertem Lachs & Forelle

 

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Zanderfilet in einer Sahne-Dill-Soße mit Fettuccine & feinem Gemüse

 

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Himbeertraum

 

35,00 €

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Anschrift

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R. Wasserfuhr
Unterstr. 2
51371 Leverkusen

 

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