Die Weihnachtsmenüs 2017
Die Weihnachtsmenüs sind insbesondere für die Weihnachtsfeiertage zur Vorbestellung gedacht. Für individuelle Menüzusammenstellung wie z.B. für Vegetarier oder Allergiker, setzen Sie sich gerne mit uns für eine individuelle Alternative in Verbindung.
Desweiteren können Sie in der Vorweihnachtszeit ebenfalls die Menüs für Ihren Besuch vorbestellen oder wie gewohnt á la Carte Ihren Gaumen bei uns verwöhnen lassen.
Menü I
Entenbrustfilet
Salatbouquett mit gebackenem Mozzarella in Serranoschinken,
dazu Brot
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Entenbrustfilet in einer Apfel-Balsamico-Preiselbeersoße
mit Röstinchen & Rotkohl
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Himbeertraum mit Joghurtcreme
37,00 €
Menü II
Wildschwein
Kürbiscremesuppe mit Brot & Kürbiskernöl
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Wildschweinbraten in Steinpilzsoße mit Klößchen & Rosenkohl
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Vanilleeis mit Pflaumenkompott & Sahne
32,00 €
Menü III
Schweinefilet
Rindercarpaccio mit Aceto Balsamico, Parmesan & Brot
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Schweinefilet mit Pfifferlingen, Rosmarinkartoffeln & Brokkoli
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Vanilleeis mit heißen Kirschen
33,00 €
Menü IV
Lachsfilet
Kürbiscremesuppe mit Brot & Kürbiskernöl
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Lachsfilet in Dillsoße mit Fettuccine & Brokkoli
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Mohnparfait
35,00 €
Aktuelles
Reservierung
Ihre Reservierung nehmen wir gerne telefonisch oder via E-Mail entgegen.
Anschrift
Villa Knöterich
R. Wasserfuhr
Unterstr. 2
51371 Leverkusen
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